四种花式馒头的做法
当然!我很乐意为你介绍四种花式馒头的做法。
第一种:蝴蝶馒头
材料:
面粉500克
酵母5克
白糖30克
水适量
食用色素适量
做法:
将面粉、酵母和白糖混合,加入适量的水揉成光滑的面团。
将面团分割成小块,每块约50克。
取一块面团,擀成椭圆形,然后对折,将两边稍微捏合,形成蝴蝶的身体。
用手指在面团上捏出蝴蝶的翅膀形状,可以使用食用色素进行点缀。
将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
第二种:金鱼馒头
材料:
面粉500克
酵母5克
白糖30克
水适量
红豆适量
食用色素适量
做法:
按照第一种馒头的方法制作面团。
将面团分割成小块,每块约50克。
取一块面团,擀成圆形,然后对折,将两边稍微捏合,形成金鱼的身体。
用手指在面团上捏出金鱼的尾巴和鱼鳍形状。
在面团上方放置一颗红豆作为金鱼的眼睛,并使用食用色素进行点缀。
将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
第三种:花朵馒头
材料:
面粉500克
酵母5克
白糖30克
水适量
食用色素适量
做法:
按照第一种馒头的方法制作面团,并将面团分割成小块。
取一块面团,擀成薄片,然后用刀切成花瓣形状。
将花瓣叠加在一起,形成一个花朵的形状,并用手指稍微调整花瓣的形状。
在花朵中心放置一颗小面团作为花蕊,并使用食用色素进行点缀。
将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
第四种:熊猫馒头
材料:
面粉500克
酵母5克
白糖30克
水适量
黑芝麻适量
食用色素适量
做法:
按照第一种馒头的方法制作面团,并将面团分割成小块。
取一块面团,擀成圆形,作为熊猫的脸部。
再取一块面团,擀成较小的圆形,作为熊猫的耳朵。
在脸部面团上方放置两个耳朵,用手指稍微捏合固定。
使用食用色素在脸部面团上画出熊猫的眼睛、鼻子和嘴巴。
在熊猫的脸部两侧放置适量的黑芝麻作为熊猫的眼睛。
将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
以上就是四种花式馒头的做法,你可以根据自己的喜好和创意进行变化,享受制作馒头的乐趣!
花式馒头的家常做法
面粉中加入盐,酵母,水。
2.
和成面团,擀成面团,卷成花馒头。
3.
将做好的花馒头放入蒸锅中,蒸熟即可出锅
面点馒头花样做法
面点馒头是中国传统的一种面食,制作方法简单,但是花样繁多。以下是一些常见的面点馒头花样做法:
1. 花卷:将面团擀平,刷上一层油,然后从一端开始卷起,卷成螺旋状,最后切成小段,蒸熟即可。 可以根据个人喜好在面团上涂抹不同的馅料。
2. 发糕:将面团发酵后,放入蒸锅中蒸熟。可以在面团中加入红枣、葡萄干等作为装饰。
3. 馒头花:将面团分成小块,然后将每个小块擀平,用刀在面团上切出花瓣形状,最后将花瓣叠在一起,用手指轻轻按压使其粘合在一起,蒸熟即可。
4. 馒头包子:将面团分成小份,然后将每个小份擀平,包入馅料,封口捏紧,最后放在蒸锅中蒸熟。馅料可以根据个人喜好选择,如猪肉、牛肉、鸡肉等。
5. 馒头饺子:将面团擀平,包入馅料,封口捏紧,然后将饺子两端对折,使饺子呈半圆形,最后放在蒸锅中蒸熟。馅料可以选择猪肉、虾仁、蔬菜等。
以上只是一些常见的面点馒头花样做法,实际上可以根据个人的创意和想象力进行变化和创新。
相关问答
Q1: 四种花式馒头里有哪些是比较适合新手尝试的?
A1: 哎呀,新手的话,我推荐你试试南瓜馒头和巧克力馒头!南瓜馒头就是用南瓜泥和面,颜色金黄超可爱,而且南瓜的甜味儿很自然,巧克力馒头呢,就是在面团里揉进一些巧克力碎,做出来不仅有巧克力的香味,还能看到巧克力颗粒,简单又好吃!
Q2: 三十种花样馒头里,有没有哪些是小朋友特别喜欢的?
A2: 当然有啦!小朋友嘛,都喜欢颜色鲜艳、造型可爱的,比如小猪馒头、蝴蝶馒头和卡通人物馒头,这些都是用不同颜色的面团做出来的,形状也超有趣,小猪馒头的鼻子是用红豆做的,蝴蝶馒头翅膀还能翩翩欲动呢,小朋友看见了简直爱不释手!
Q3: 做花式馒头需要准备哪些特殊的工具吗?
A3: 其实不需要太多特殊工具,基本的擀面杖、刀和模具就够啦,像做玫瑰花馒头,你只需要用擀面杖擀出几个圆形面皮,叠起来卷一卷就行,有些复杂的造型可能需要用到模具,比如心形、星星形的,但这些在某宝上都能买到,价格也不贵。
Q4: 花样馒头除了好看,还有什么特别的营养价值吗?
A4: 哈哈,这你可问对啦!花样馒头不仅颜值高,营养也丰富哦,比如紫薯馒头,紫薯里有很多花青素,对身体特别好;菠菜馒头呢,加了菠菜汁,富含铁元素和维生素,还有黑米馒头、红枣馒头等等,都是把各种有营养的食材揉进面团里,既好吃又健康!
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